有没有专家推荐一下平菇栽培书籍？食用菌栽培技术问答的图书目录

1、有没有专家推荐1下平菇栽培书籍？

学习平菇栽培技术，就要系统的学习食用菌知识，根据食用菌工厂标准化的操作手册，学习这方面技术，可以参考《食用菌工厂化栽培技术图解》这本书。

食用菌栽培书籍

《食用菌工厂化栽培技术图解》这本书是3位食用菌研究员共同编写完成，整本书有56张高清彩图，0基础看图也能学会栽培技术。

整本书围绕着食用菌工厂化栽培，智能化操作技术进行详细介绍，其中对金针菇，平菇还有杏鲍菇有详细讲解，文字内容简单易懂，根据图片提示可以完成操作，非常适合0基础食用菌栽培人员。

平菇

这本书对市场上常见的菇类品种，进行了系统的讲解，购买这本书在线。

2、食用菌栽培技术问答的图书目录

1、食用菌的食疗价值和在生态农业中的作用1.食用菌的营养价值与保健功能有哪些？2.食用菌的食疗价值有哪些？3.1些有名的野生食用菌都可以治疗哪些疾病？4.为什么说食用菌可作为糖尿病患者的理想食品？5.为什么食用菌对病毒性疾病与植物病害有防治作用？6.食用菌在其他方面的医疗保健作用有哪些？7.目前我们常吃的食用菌类和药用菌类有哪些？8.灵芝有哪些药用成分？9.灵芝有哪些药理作用？10.灵芝的保健食品有哪些？11.蛹虫草有哪些营养价值？12.蛹虫草有哪些临床功能与医疗保健价值？13.蛹虫草食用方法有哪些？14.冬虫夏草。

3、食用菌栽培技术培训的书籍目录

序前言第1章 野生蘑菇鉴别基础知识1 菌 盖2 子实层体3 菌 柄4 菌 托5 菌 环第2章 食用菌生产的基础设施和知识1 食用菌生产设计方案1.1 原料堆放处1.2 拌料、装袋室1.3 灭菌设施室1.4 菌袋冷却室1.5 接种室1.6 培养菌室1.7 出耳(菇)地1.8 晾晒方式1.9 储藏场所1.10 销售方式2 制作菌种常用的设备和用品2.1 灭菌锅：高压蒸汽灭菌锅、常压蒸汽灭菌锅2.2 接种设施2.3 装袋机2.4 灭菌、消毒药品3 菌种分级、鉴别、贮藏3.1 分 级3.2 菌种的贮藏第3章 黑木耳栽培技术。

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武汉华中食用菌栽培研究所是集科研、教学、栽培实验、菌种选育、菌种保藏与应用，食用菌产品加工与销售的菌业企业实体。经过几十年自主培育、驯化、筛选，现保藏有各种食（药）用菌菌种，几十个品种数百个菌株。本所始终坚持“质量第
1、信誉第1”的服务宗旨，菌种销往全国30个省市和地区，及港台、东南亚、欧美、加拿大等各国。赢得了数十万用户的信誉和好评。

武汉华中食用菌栽培研究所，以雄厚的技术，1流的师资力量，丰富的栽培实践经验，为国家培养食用菌界的骨干、精英；并承担华中农业大学食用菌专业的学生和研究生的实习任务,及食用菌多个品种的育种品比试验。

武汉华中食用菌栽培研究所的宗旨：重保质量、严守信誉，服务于社会，造福于民众。