重庆十大特色菜 重庆旅游必吃的美食推荐,去重庆必吃的十大名吃

1、重庆十大特色菜 重庆旅游必吃的美食推荐

重庆作为1个直辖市，且拥有较为悠久的历史，在当地传统美食中也会有1些比较经典的菜肴，去到重庆都有哪些值得1吃的名菜呢?重庆十大特色名菜都有哪些呢?下面1起来看看吧。

1、来凤鱼 来凤鱼是重庆江湖菜中较为出名的1道菜肴，是重庆十大特色菜之1，去到当地1定要尝试1下，做的好的餐馆，鱼肉非常鲜嫩，且带有鲜香麻辣的特点。

2、黔江鸡杂 黔江鸡杂同样也是重庆当地江湖菜中较为知名的菜，在各个地方都有它的身影，黔江鸡杂主要是由鸡身上的原件为材料进行烹任，这道菜的口味较重。

3、毛血旺 说起重庆，不提火锅都说不过去，火锅中不提毛血旺似乎也说不过去，毛血旺是由众多食材搭配烹饪而成，是当地的1道名菜，制作过程比较豪放，但是味道nice。

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2、去重庆必吃的十大名吃

重庆必吃的十大名吃有重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵又醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、9园包子、重庆豆花饭。 重庆小面是重庆4大特色之1，归属于重庆面食的1类。尤其是早餐较常见，重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆人吃小面会向师傅提自己的要求。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是1种依赖。 重庆豆花饭是重庆常见的1种小吃，豆花饭就是指1碗米饭，1碗豆花，加上1碟蘸料。豆花是在重庆较为普遍的美食小吃，将做好的豆花加入1些调配好的酱料，再辅。

3、重庆十大名菜有哪些？

01 重庆十大名菜有来凤鱼、黔江鸡杂、毛血旺、万州烤鱼、烧公鸡、太安鱼、啤酒鸭、芋儿鸡、酸菜鱼、泉水鸡。 重庆菜即渝菜，作为4大传统菜系之1川菜的分支，重庆地区创造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成1体系，又被称为重庆江湖菜，具有麻、辣、酸、香的特点，尤以麻辣为重。

1、来凤鱼 来凤鱼是重庆名菜中较为出名的1道菜肴，是重庆十大特色菜之1，去到当地1定要尝试1下，做的好的餐馆，鱼肉非常鲜嫩，且带有鲜香麻辣的特点。

2、黔江鸡杂 黔江鸡杂同样也是。

4、重庆十大美食

重庆十大美食： 1.重庆火锅 重庆火锅因麻辣鲜香、经济实惠颇受重庆人的欢迎，重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还红男绿女、黄发垂髫。 2.重庆烤鱼 重庆烤鱼在全国的火爆，使得近年来，各地烤鱼市场可谓是风生水起，各种形式的烤鱼店无1不是卖得热火朝天。 3.毛血旺 毛血旺，发源重庆磁器口古镇，是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。 4.酸菜鱼 酸菜鱼属于开胃型的水煮鱼，配以老坛酸菜煮制而成，酸菜。