草菇炒肉片

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 水:小半碗
• 瘦肉:100g
• 草菇:200g
• 生粉、生抽:适量
• 蒜蓉、葱段:适量

做法/步骤

1/5

来个小合影，草菇对半切开备用，瘦肉切薄片用一勺生粉和一勺生抽拌匀腌制备用，蒜头切片，葱切小段备用。

2/5

一勺油热开放入蒜蓉爆香再放入腌好的肉片一起翻炒到半熟，加入草菇一起翻炒。

3/5

翻炒2分钟加入小半碗水盖上锅盖焖煮到收汁即可

4/5

加入葱翻炒均匀即可上盘（不用加其它调料，腌肉已加了生抽，口味重的话加到自己满意的味道）

5/5

上桌啰