茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗,买来的茶树菇怎么保存

茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗

1、茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗

1、新鲜的茶树菇,用流水冲洗两边,再用淡盐水泡一会,需要使用时,简单清洗一下即可。

2、干茶树菇的清洗就要复杂一些,这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留,这就需要仔细清洗。

3、干茶树菇首先需要用温水泡开,完全泡开之后清理掉根部,再用流水进行冲洗。

4、这里可以使用淘米水或淡盐水再泡一会,约15分钟即可。

5、泡好的茶树菇,再用流水进行二次冲洗,边洗边捏干里面的水分,这样可以最大限度地洗干净茶树菇附带的脏物。

6、清洗的过程中一定要使用流水,以免洗掉的赃物重新附着到干净的茶树菇上。

买来的茶树菇怎么保存

2、买来的茶树菇怎么保存

新鲜茶树菇不宜在常温下保存,在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上;干菇宜在干爽、低温处贮藏,在密封塑袋或密封容器中可保质2年,如受潮使菇体变软,可使用微波炉或其他方式烘烤干燥,以利保存。

茶树菇如何清洗

3、茶树菇如何清洗

1、新鲜的茶树菇,用流水冲洗两边,再用淡盐水泡一会,需要使用时,简单清洗一下即可。

2、干茶树菇的清洗就要复杂一些,这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留,这就需要仔细清洗。

3、干茶树菇首先需要用温水泡开,完全泡开之后清理掉根部,再用流水进行冲洗。

4、这里可以使用淘米水或淡盐水再泡一会,约15分钟即可。

5、泡好的茶树菇,再用流水进行二次冲洗,边洗边捏干里面的水分,这样可以最大限度地洗干净茶树菇附带的脏物。

6、清洗的过程中一定要使用流水,以免洗掉的赃物重新附着到干净的茶树菇上。

买来的茶树菇怎么保存?

4、买来的茶树菇怎么保存?

新鲜茶树菇不宜在常温下保存,在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上;干菇宜在干爽、低温处贮藏,在密封塑袋或密封容器中可保质2年,如受潮使菇体变软,可使用微波炉或其他方式烘烤干燥,以利保存。

茶树菇怎么保存

5、茶树菇怎么保存

1、速冻保鲜。将茶树菇分级,菇体大小尽量一致,避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃,然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃,这样保质期可达一年。

2、干制茶树菇:干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存,也可以放在通风低温干燥处保存,也可以包装好之后放在冰箱中冷藏,注意:做好防潮措施。

鲜茶树菇如何保存?

6、鲜茶树菇如何保存?

新鲜茶树菇不宜在常温下保存,在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上;干菇宜在干爽、低温处贮藏,在密封塑袋或密封容器中可保质2年,如受潮使菇体变软,可使用微波炉或其他方式烘烤干燥,以利保存。

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