笋干香菇虾米猪肉饺子

配料清单

• 盐:适量（建议少一点）
• 葱:3根
• 椒盐:适量
• 笋干:2斤
• 虾米:一把
• 香菇:10个
• 鸡蛋:1个
• 芝麻油:少许
• 猪油或食用油:适量
• 猪肉（有点点肥肉更好吃）:1斤

做法/步骤

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准备所有食材，虾米泡水沥干，鲜香菇洗净、笋干泡开洗净、葱切碎，肉加入盐、椒盐剁碎；笋干加猪油炒熟会更香更容易熟；所以食材放入盆中加入芝麻油、鸡蛋，画圈搅拌上劲，建议先做一个蒸熟试一下不够味再加。

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包起

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手艺越来越好啦～