笋干茶树菇怎么做好吃？茶树菇怎么做好吃

1、笋干茶树菇怎么做好吃？

主料番鸭半只750克笋干150克茶树菇100克辅料油适量盐适量鸡粉适量海鲜酱适量酱油适量蒜蓉适量葱段适量香菜适量步骤

1、（笋干和茶树菇提前浸泡，修剪去老头部分捞起待用。鸭肉洗干净后砍小块待用。）炒锅下少许食用油爆香蒜蓉

2、把鸭肉下锅爆炒出油

3、下海鲜酱.酱油

4、炒至肉上色

5、笋干和茶树菇下锅炒入油后改中火焖至入味

6、下盐和鸡粉.葱段.香菜

7、炒匀即可盛出。

2、茶树菇怎么做好吃

一、素烧杂菇嫩豆腐 材料：韧豆腐一块、鲜蘑80克、茶树菇80克、鲜味菇60克、彩椒60克、油菜心2棵、植物油、酱油、盐、蔬果粉、水淀粉适量

做法：

1、锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用

2、另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油

3、倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟

4、然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡

5、淋入水淀粉后摇动炒勺

6、待菜心断生后调入调味料即可出锅二、五花肉烩双菇材料：茶树菇100克、海鲜菇100克、五花肉100克、小米椒3个、姜丝3片、小葱1根、风味豆豉1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量制作过程:

1、茶树菇、海鲜菇摘成小朵洗净

2、锅中煮开水，下海鲜菇焯水，捞出沥水

3、原锅，在下茶树菇焯水

4、焯好的两种菌菇，攥干水分备用

5、五花肉洗净切成薄片

6、小米椒切小段，姜去皮切丝，豆豉备好放入小碗中即为爆锅料

7、起锅热油，加入五花肉片用中小火煸炒至微焦

8、加入爆锅料炒出香味

9、加入茶树菇、海鲜菇，生抽翻炒几下

10、加入盐和白糖翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

3、笋干茶树菇焖番鸭怎么做好吃

前言鸭肉爆香后出油，笋干和茶树菇充分吸收了油腻，两者相得益彰。

笋干+茶树菇焖番鸭=口感和味道都很不错。

实在是顶呱呱材料主料：番鸭半只750g、笋干150g、茶树菇100g；

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、海鲜酱适量、酱油适量、蒜蓉适量、葱段适量、香菜适量笋干茶树菇焖番鸭1（笋干和茶树菇提前浸泡，修剪去老头部分捞起待用。鸭肉洗干净后砍小块待用。）

炒锅下少许食用油爆香蒜蓉2把鸭肉下锅爆炒出油3下海鲜酱.酱油4炒至肉上色5笋干和茶树菇下锅炒入油后改中火焖至入味6下盐和鸡粉.葱段.香菜7炒匀即可盛出小贴士笋干最好买生晒的，吃起来比较鲜甜。