杏鲍菇菇的做法大全家常 杏鲍菇怎么做好吃
酱汁杏鲍菇，一道味道丰富的美味菜肴
原料：
生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、淀粉1勺、杏鲍菇适量（粗的）、蒜适量、葱适量、盐适量
操作步骤：
1、杏鲍菇切厚片（我的有点薄）
2、改刀（为了入味儿）
3、调酱汁（可加盐可不加盐）①半碗水②三勺生抽③一勺老抽④一勺蚝油⑤一勺糖⑥一勺淀粉
4、平锅加油，下锅炸
5、炸至两面金黄即可出锅
6、用余油翻炒蒜和葱（油没有的话加一点点）
7、先倒入酱汁（倒前再搅拌一次，不然有沉淀）再放入杏鲍菇收汁
8、等一两分钟即可出锅 
原汁原味的香煎杏鲍菇
原料：
杏鲍菇2个、生抽1勺、蒜3颗、小辣椒4个、淀粉少许、盐少许、葱花少许、花椒几粒
操作步骤：
1、材料，杏鲍菇大的一个即可，小的两个。小半碗清水，加入少许盐和生抽和适量淀粉搅拌均匀备用。
2、杏鲍菇洗干净，切成稍微厚一点的片，再改刀相互交错切，不要切穿即可（只切一面）
3、蒜，辣椒切末。
4、平底锅烧热，放入适量食用油，在放入杏鲍菇片。
5、煎至两面金黄，放入蒜，辣椒末炒香。
6、围锅边倒入事先调好的料汁儿。轻轻晃动锅，让上面沾满汁。关火沙撒葱花儿即可。
7、真的有一种在吃鸡肉的感觉。
8、特别嫩滑，配上啤酒美味宵夜。 
可以宫爆的杏鲍菇
原料：
杏鲍菇300g、花生米100g、玉米油1汤匙、盐适量、豆瓣酱适量、青蒜苗2根、干辣椒5个、花椒适量
操作步骤：
1、冷锅冷油花生米小锅炸好备用。
2、杏鲍菇切丁，青蒜苗、干辣椒切段，锅中油热后加花椒和辣椒炒香。
3、再加杏鲍菇炒熟。
4、最后倒入花生米，加盐、豆瓣酱和青蒜苗即可
以上就是小编为各位读者带来的各种家常杏鲍菇做法，有兴趣的各位朋友在空余的时间里可以尝试做一下杏鲍菇，欢迎大家和我们讨论厨艺。
