肉丁杏鲍菇烧豌豆

提示:10~30分钟

配料清单

• 蒜:3瓣
• 生抽:2勺
• 红椒:半个
• 蚝油:1勺
• 豌豆:100克
• 五花肉:50克
• 杏鲍菇:1个
• 红烧汁:2勺

做法/步骤

1/9

豌豆洗净放热水里面焯一下，水里放点盐

2/9

准备配菜，五花肉切丁，杏鲍菇一个切丁，红椒是配色用，也可以换成胡萝卜，蒜头三四瓣

3/9

五花肉丁放一些生抽和淀粉拌匀，腌一会儿

4/9

热锅凉油放蒜片爆香，下入五花肉丁翻炒出油脂

5/9

放入豌豆、杏鲍菇丁，加入一些热水，放两勺生抽一勺蚝油

6/9

烧这个菜加了两勺秘制红烧汁，吃起来有红烧肉的香味儿

7/9

盖上锅盖中小火煮五分钟左右，下入红椒丁，大约2分钟出锅

8/9

成品，汤汁不要全部收干，这样拌饭才好吃

9/9

可以吃两碗，我是不是又要胖了