香菇糯米肉丸子

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:3克
• 味精:2克
• 糯米:100克
• 耗油:适量
• 蒜头:适量
• 酱油:适量
• 香菇:5朵
• 鸡蛋:1个
• 猪肉末:250克
• 胡萝卜:半根
• 葱姜末:适量

做法/步骤

1/6

♡糯米清水浸泡一夜后沥干

2/6

香菇用清水泡发。香菇泡发后切末，胡萝卜去皮切末。香菇末与肉末、胡萝卜末 葱混合。

3/6

再加入耗油 酱油 姜末 盐 味精调味。

4/6

把所以食材一一加入后进行搅拌，腌制十几分钟入味。。。♡

5/6

然后用手揉成像丸子的形状一样滚上一层糯米，上盘蒸二十几分钟就OK啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

6/6

真的很好吃 ，一颗颗鲜而不腻，好美味的香菇糯米肉丸子。流口水了吗٩(♡㉨♡ )۶