香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）

配料清单

• 盐:适量
• 大蒜:1瓣
• 老抽:适量
• 香菇:3朵
• 鸡腿:1个
• 胡萝卜:半根
• 黑木耳（干）:5克

做法/步骤

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准备材料如图。

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木耳用热水泡发，也可提前一小时用凉水浸泡。

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香菇切片或者颗粒。

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胡萝卜切丁。

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鸡腿肉剔骨切丁。

6/18

将米淘洗干净放入电饭煲。

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选择精华煮。（或者标准煮）

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泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净，并切成丝。

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大蒜切小粒。

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热锅倒油烧至八成热。

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放入鸡肉丁翻炒出油。

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放入大蒜、香菇和胡萝卜翻炒均匀。

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香菇变软时放入木耳翻炒均匀。

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加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火。

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电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可。

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焖好的饭用勺子拌匀。

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方便好吃！

18/18

营养！