香菇鸡腿

配料清单

• 姜:1小块
• 油:适量
• 盐:适量
• 葱:半根
• 八角:3个
• 大蒜:1瓣
• 香菇:5朵
• 鸡精:少许
• 鸡腿:8个
• 花椒粉:少许
• 红烧酱油:1小勺

做法/步骤

1/10

鸡腿洗净备用

2/10

香菇切成块备用

3/10

粉条用水浸泡一会儿，泡软备用

4/10

葱姜蒜切成段备用

5/10

锅中放入适量的油烧热，放入八角和花椒粉爆香，倒入鸡腿翻炒，接着倒入红烧酱油翻炒均匀

6/10

翻炒均匀的鸡腿加入香菇

7/10

香菇炒软和鸡腿融为一体。

8/10

炒好的鸡腿和香菇加入适量的清水

9/10

加入适量的清水后放入粉条开始炖制，炖制粉条熟了，汤汁浓稠，加入盐和鸡精调味，翻炒一下，出锅即可。

10/10

完成，可以开吃了。