竹荪的繁殖特征、竹荪该如何栽培?
1、菌种制备 母种培养基的配方及制作。 ①培养基的配方:蛋白栋1%,葡萄糖1%,琼脂2%,水100毫升。pH值为5~6。 ②马铃薯25%,葡萄糖2%,琼脂2%,水100毫升。pH值为5~6。培养基的制作:按常规配制,装管、灭菌、制成斜面。
2、原种制备 第1,碎竹片(1~2厘米)65%,木屑15%,麸皮20%,加水至培养料含水量为65%。第2,杂屑75%,麸皮20%,糖1%,石膏1%,黄豆饼粉3%,加水调至培养料含水量为60~65%。 按常规制种方法配料、装瓶、灭菌、接种和培养。在18~23℃温度下,原种约培养60天长满瓶,栽培种经40-50天长好。 下面我们来说说竹荪的栽培技术,了解一下竹荪是怎么栽培的。
竹荪在气温7℃以上即可栽培,以10~12月份栽培为宜。 (一)室内箱栽 用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5~10厘米厚的腐殖质土,其上铺竹段、木段或其它代料,于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种,最后覆盖肥土5~8厘米,浇透水,在室温下培养发菌。常洒水,保持湿润。在温、湿度适宜条件下,4~5个月菌丝可长满培养料。当气温达20~24℃时,便在表土内形成菌蕾。此时,室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后,空气相对湿度要提高到95%以上。
(二)床畦栽培 选择背风阴凉场地,挖深10~15厘米,宽100厘米,长度不限的床畦。畦底留10厘米松土,先铺一层竹片或段木(干竹片需洗浸泡8~12小时,晾干表面水分),在竹片或段木上播1层菌种,撒1层干竹叶,最上部覆盖肥土10厘米。若遮荫条件差,应在床畦上搭荫棚。经常洒水保持表土湿润。从接种到采收经10-12个月。 此外,还有菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法等。
(三)管理 (1)水分管理是栽培成败的关键。菌丝体生长阶段土壤湿度应保持65~70%,湿度过大过小都不利。若土壤过干,可喷细水,但不可使泥土上积水。 (2)各生长阶段的管理。菌蕾生长阶段,温度最好控制在20~23℃,空气相对湿度在70~75%;子实体生长阶段空气相对湿度提高到90~95%,可每天喷水3~4次;每天开窗通气1~2次,每次30分钟。 (3)室外床畦栽培的管理。严防人、畜践踏。在发菌过程中,平时不要挖开检查,以免弄断菌丝。 (4)及时补土。若埋的段木露出土表,应及时补土覆盖。