【减肥餐菜谱】清炒蘑菇青椒

提示:切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:2瓣
• 扇蘑:200g
• 青椒:1个
• 玉米油:2/3羹匙
• 青花椒:10粒

做法/步骤

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（抱歉晚上已没有时间照照片了）蘑菇洗干净，攥干，去掉硬根，撕成条。青椒切筷子粗的丝

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锅放2/3羹匙的油，青花椒放里面，别等太热冒烟了，花椒稍出香味，下蘑菇，中小火炒黏出水

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还是小火哦，再炒三分钟，下青椒丝、鸡粉，开大火，点一点盐哈，少之又少最好，放蒜片，翻三五个身，就出锅了。本来要用淀粉勾芡，还是省却些大卡了，并且有芡汁，油就容易挂在菜上。

4/4

放心的吃吧！