亲测好吃减肥餐 凉拌杏鲍菇 夏日消暑必备

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:3瓣
• 醋:2勺
• 味精:5克
• 生抽:半勺
• 老抽:半勺
• 耗油:1勺
• 食盐:3克
• 香油:2-3滴
• 麻油:2-3滴
• 杏鲍菇:2个
• 辣椒碎:5克
• 赤藓糖醇:10克

做法/步骤

1/8

杏鲍菇洗净用削皮刀削成薄片

2/8

杏鲍菇内里比较散软，可以用菜刀切或做其他菜用

3/8

起锅烧水，煮沸后下入杏鲍菇片煮1-2分钟

4/8

煮好的杏鲍菇捞出过两遍凉水后沥干备用

5/8

使用捣蒜机将蒜捣成蒜末，或直接用菜刀拍碎

6/8

盆中加入两勺醋 一勺耗油 半勺生抽 半勺老抽 一小勺盐 一小勺味精 两勺代糖 几滴香油和麻油 辣椒碎 芝麻 蒜末搅拌均匀

7/8

搅拌均匀即可

8/8

酸辣爽口，杏鲍菇也能吃出刀削面的幸福感