杏鲍菇的原产地在哪里?
杏鲍菇的营养价值
1、杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌。每100克杏鲍菇含有:热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
2、杏鲍菇能预防高危疾病。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以、美容、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
杏鲍菇的做法 杏鲍菇炒肉 材料:杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉、油、盐、生抽、姜、蒜。 做法:所有原料洗净切片,猪肉肥瘦分开,瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制。先下肥肉煸炒。出油后放姜蒜爆香。另一锅放油准备炒瘦肉。下瘦肉炒至变色,放姜蒜,关火。将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅。翻炒熟后倒入炒好的肉片。最后放韭菜,加盐出锅。 干煸杏鲍菇 材料:杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉。 做法:杏鲍菇洗净切片,入沸水氽烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟。洋葱洗净切丝。炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒。加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可。
杏鲍菇的知识就为大家介绍到这里了,它的吃法多,营养高,是一种发展前景非常不错的食用菌。