冬虫夏草不适宜人群有哪些？冬虫夏草怎么吃效果最好？

一、煮水喝

冬虫夏草煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边加水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

二、煮粥吃

将准备好的梗米洗净，放进装了清水的砂锅之中，之后加入适当的冰糖、梗米，开大火将梗米熬制成粥，粥熬制好了之后再将虫草粉以及白芨粉均匀的撒入粥中，用勺子搅拌均匀之后再煮一段时间，再次煮开之后关火不开盖子焖至十分钟即可盛出食用。

三、煲汤喝

冬虫夏草跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草吃法，结合不同的肉类品种（如鸡、鸭、羊、鹌鹑、鸽子等），文火炖2小时之后加入盐调味即可使用。和不同的肉类一起炖煮功效是有一定的差别，此方法唯一的缺点就麻烦，不适合每日坚持长期食用。

四、泡酒喝

冬虫夏草约10-20g，白酒500g;把虫草洗干净凉干水分用高度数白酒泡成药酒喝，密封浸泡20天左右即可饮用（浸泡时间越久效果会更好）；每天喝一小杯，最好就是在睡前饮用。但不是所有人都喜欢用这种方式进补，适用于部分能喝酒的人群。

冬虫夏草不适宜哪些人群食用？

1、少年儿童。冬虫夏草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童不宜服用。

2、婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用。

3、热性体质的人，有实火或邪胜者不食用。

4、体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃。

5、高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用。

6、风湿性关节炎患者应减量服用。

冬虫夏草适宜人群

对于长时间抽烟喝酒或者正在服用某一些药物的人群就比较适合使用冬虫夏草，工作压力比较大，身体容易疲惫的人也可以食用，免疫能力低下总是容易感冒，感冒以后又很难恢复的人也可以适当的服用一些冬虫夏草。当出现各种各样的肝脏疾病，肾病以及血管硬化，肺纤维化，呼吸困难等问题，都可以服用一些冬虫夏草进行调理，可以达到的效果还是非常明显的。

冬虫夏草的吃法有很多种，可以根据自己的体质需求来选择正确的吃法，冬虫夏草可以辅助治疗各种各样的疾病，而且还可以提高身体抵抗能力，让身体虚弱的人群恢复健康，而且又可以和不同的食材搭配在一起炖煮成药膳来吃，是非常不错的滋补食材。