冬虫夏草粥怎么熬?喝冬虫夏草粥有哪些好处?

冬虫夏草的吃法多种多样,很多朋友喜欢用冬虫夏草来煮水当茶喝,或者和各种肉类煲汤食用,也有一些人会用来泡酒,都对人体非常有益。冬虫夏草熬粥也是个不错的选择,那么怎么用冬虫夏草熬粥呢?

冬虫夏草粥怎么熬?喝冬虫夏草粥有哪些好处?,第1图

冬虫夏草粥怎么煮?

冬虫夏草小米粥

材料:冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克

做法:

1、将冬虫夏草用布包好备用;

2、瘦猪肉切成细片备用;

3、将药包与小米、瘦猪肉片一同放入锅中,加适量水煮粥;

4、待粥熟时,取出药包,喝粥吃肉即可。

冬虫夏草糯米粥

原料:冬虫草5克,糯米50克,冰糖适量。

做法:

1、将冬虫夏草研成粉末,糯米淘洗干净;

2、砂锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖,煮至糯米烂时粥成;

3、加入冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可。

冬虫夏草粳米粥

用料:粳米50克,冬虫夏草5克,白芨粉10克,冰糖适量。

做法:

1、先将洗净的粳米,冰糖放入开水锅中熬煮成粥;

2、再将虫草粉和白芨粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。

冬虫夏草粥怎么熬?喝冬虫夏草粥有哪些好处?,第2图

喝冬虫夏草粥有哪些好处?

护肝降脂

冬虫夏草中的有效成分可以降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量,提高高密度脂蛋白的含量;还可以帮助减轻有毒物质对肝脏的损伤,防止肝纤维化,提高机体的抗病能力,所以喝冬虫夏草粥能在一定程度上帮助保护肝脏,降低体内血脂水平。

平喘止咳

冬虫夏草入肺经,具有补肺气,平喘止咳的功效,其中有效成分可以帮助扩张支气管平滑肌,所以喝冬虫夏草粥可以辅助治疗肺气虚引起的咳嗽、咳血、气短等症。

提高免疫力

冬虫夏草中虫草多糖的成分可以帮助促进T淋巴细胞,巨噬细胞、白细胞等免疫细胞的增殖与分化,产生各种免疫活性因子,所以喝冬虫夏草粥可以增强人体的免疫功能,减少疾病的发生。

保护心血管

冬虫夏草中的成分可以帮助增加血管弹性,维持血管通畅,改善微循环,抑制血小板聚集,防止动脉硬化,还可以提高心脏的耐缺氧能力,营养心肌,抗心律失常,所以适量喝冬虫夏草粥可以有助于保护心血管。

冬虫夏草粥怎么熬?喝冬虫夏草粥有哪些好处?,第3图

用冬虫夏草来煮粥也是一种很不错的食用方法,煮粥既可以使冬虫夏草中的成分基本析出,不会浪费,在补身体的同时,还能喝上香甜的粥真是一举两得。

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