冬虫夏草粥怎么做？冬虫夏草不能与什么搭配食用？

冬虫夏草怎么煮粥好喝又营养？

冬虫夏草山药猪骨青菜粥

原料：猪骨汤

1、5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、冬虫夏草20克、盐和胡椒粉适量。

做法：

1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时，冬虫夏草洗净，山药去皮切丁浸入清水里，青菜洗净切丝；

2、锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米；

3、大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁与冬虫夏草煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。

冬虫夏草田鸡粥

原料：粳米100克，田鸡100克，冬虫夏草20克，山药（干）30克，枸杞子15克，姜3克，盐2克

做法：

1、田鸡取腿放入温水中略氽一下，再捞出洗净外表血污；

2、冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟；

3、粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟放入蒸好的材料在一起煮熟即可。

冬虫夏草党参黑米粥

原料：冬虫夏草1~2克，党参、白茯苓各15克，姜片5克，黑米100克，冰糖30克。

做法：

1、冬虫夏草洗净，党参、白茯苓均洗净切片，姜洗净切片，黑米淘洗干净；

2、然后将所有原料一起放入锅内，加清水1000毫升，大火烧开后改用小火慢熬成粥即可。

冬虫夏草不能与什么搭配食用？

1、冬虫夏草不能和一些补品随便搭配

在吃补品的时候，为了发挥出更好的效果，一些具有通气泄气效果的补品是不能一起搭配食用的，而一些朋友在食用冬虫夏草的时候为了清热还会吃一些下火的补品，其实这样反而导致冬虫夏草效果降低，常见的不能与冬虫夏草吃的补品有：金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶、大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜、薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等，因为这些都具有下火，泄气的作用，所以不建议吃冬虫夏草的时候还吃这些补品。

2、冬虫夏草不能和萝卜、豆制品食用

一些朋友吃冬虫夏草的时候喜欢与一些食材炖煮，其实也要注意一些食材不能和冬虫夏草随便食用，比如具有通气作用的萝卜，会加快肠道的蠕动与排便，这样造成冬虫夏草在人肠道内留存时间太短，其有效成分无法吸收，严重影响冬虫夏草的作用。而一些豆制品也不能一起食用，主要是豆制品会抑制或降低外界食物对人体发生作用的效果，降低人体对冬虫夏草营养成分的吸收，比如常见的绿豆汤、红豆汤都不能与冬虫夏草一起食用。

冬虫夏草煮粥有排毒清肠的作用，在生活中可以适当的喝一些；冬虫夏草属于一种药材，不能随便的搭配一起食物食用，所以在食用之前最好了解清楚不能和它一起吃的食材有哪些。