茶树菇五花肉怎么做好吃,茶树菇五花肉怎么做好吃
1、茶树菇五花肉怎么做好吃
1、茶树菇清洗干净拦腰切断，五花肉在冰冻状态下切薄片，用一大匙生抽，一大匙料酒，一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟，五花肉切块，茶树菇掰成段，五花肉焯水，煮至半熟。
2、翻炒葱、姜、干胡椒和八角。
3、记住要加入料酒、水，焖30分钟。煮熟时撇去浮沫，加少许水继续焖烧。
2、茶树菇五花肉怎么做好吃
1、茶树菇清洗干净拦腰切断，五花肉在冰冻状态下切薄片，用一大匙生抽，一大匙料酒，一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟，五花肉切块，茶树菇掰成段，五花肉焯水，煮至半熟。
2、翻炒葱、姜、干胡椒和八角。
3、记住要加入料酒、水，焖30分钟。煮熟时撇去浮沫，加少许水继续焖烧。
3、茶树菇干锅五花肉怎么做
茶树菇干锅五花肉的做法有：五花肉加生抽料酒稍腌制；热锅凉油，放入五花肉炒；把多余的油倒出来；加入蒜片姜丝爆香；加入郫县豆瓣酱和尖椒段；倒入茶树菇即可。茶树菇干锅五花肉的做法有：
1、五花肉切薄片，茶树菇泡开洗净去除老根。蒜切片，姜切丝，尖椒切小段或丁备用。
2、五花肉加生抽料酒稍腌制一下。
3、热锅凉油，放入五花肉炒。炒的久一点让五花肉里面的油炒出来，注意火候不要炒糊了。
4、很多油炒出来，五花肉已经变色，可以先把多余的油倒出来。
5、加入蒜片姜丝爆香。
6、加入郫县豆瓣酱和尖椒段，让肉吸收味道。
7、倒入茶树菇，炒4分钟左右，把水份炒干就好了。因为有豆瓣酱和生抽，无需再加盐。
4、五花肉炒茶树菇怎么做
前言五花肉炒茶树菇是一道保健菜，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有维生素等元素和钾、钙、钠等矿物质。它既是一道美容菜，也是一道抗癌菜，经常吃对我们的身体非常有益处。材料主料：茶树菇300g、五花肉80g、青椒30g、韭黄40g；
辅料：蒜少许、姜少许、食用油少许、料酒少许、南德少许、盐少许五花肉炒茶树菇1新鲜茶树菇准备好洗干净2姜蒜切好3五花肉切成薄片状4青椒洗干净切成圈，韭黄切成段5锅烧热，加食用油烧热，倒入青椒爆炒，炒到六成熟盛盘6五花肉倒进锅里面炼油，一直到焦黄7五花肉焦黄后，倒入姜蒜，闻到姜蒜味8倒入茶树菇翻炒9茶树菇到七成熟时，倒入待用的青椒10最后倒入韭黄翻炒，盛盘11盛盘小贴士青椒炒好后待用
五花肉多炒炒出油，加料酒除腥。
5、五花肉茶树菇的做法，五花肉茶树菇怎么做好吃，五花肉
食材主料茶树菇50g五花肉300g辅料油适量盐适量红辣椒适量白糖1勺料酒适量八角2个酱油适量步骤
1、取干茶树菇50g，用水泡发
2、去其根蒂尾部，洗净，用刀切成2段
3、五花肉切小块
4、红辣椒洗净后斜切成段
5、五花肉放进冷水锅，加2个八角同煮，水烧开后捞出肉，用冷水冲洗沥干
6、热油锅放入1小勺白糖，炒糖色
7、放入五花肉煸炒
8、加少许料酒
9、放适量酱油
10、翻炒片刻，加水大火烧开，加盖，转小火焖20分钟
11、放入茶树菇，加盖再焖10分钟
12、加红辣椒
13、放少许食盐
14、翻炒至收汁即可小贴士
1、干茶树菇必须要提前用清水泡发1个小时或以上。
2、先烧肉，茶树菇后放入锅，加盖焖10分钟更易入味。
