干锅茶树菇腊肉的家常做法,干锅腊肉茶树菇好吃吗 怎么做法

1、干锅茶树菇腊肉的家常做法

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2、干锅腊肉茶树菇好吃吗 怎么做法

个人感觉挺好吃的干锅腊肉茶树菇的做法 茶树菇洗干净后，斩腰切1刀。让长度变成之前的2分之1姜切丝，蒜切末备用。豆豉也剁成末。干辣椒切小段腊肉切片，青椒切丝备用锅烧热后，倒油。油温7成热时，依次放入姜蒜，豆豉花椒和干辣椒。翻炒倒入腊肉片，转中火，让腊肉的肥肉部分爆1下油。（这样做跟烧红烧肉是同方法，同理）转大火，倒入茶树菇，放1勺老抽和1勺白糖。翻两下，再放少许盐炒2分钟左右，放入切好的青椒丝，再放适量鸡精。翻炒个1分钟就可出锅啦 。