松茸的最佳吃法,松茸菌的吃法

1、松茸的最佳吃法

新鲜松茸最好的食用方法有四种，分别是生吃、煎、蒸、煲汤等。四种吃法的详细介绍如下：

1、生吃：可以将新鲜的松茸洗净后直接切片，然后搭配一些调味料，如酱油、芥末等，直接食用。

2、煎：可以将松茸洗净后切片，与鸡蛋搅拌均匀，然后用油煎着吃。

3、蒸：可以直接将松茸洗净后蒸着吃，这样吃不会使松茸的营养物质被破坏。

4、煲汤：松茸中的营养物质很容易溶于水，所以松茸可以煲汤吃，建议等汤的温度低于100度以下时，再将松茸放入。

2、松茸菌的吃法

鲜松茸菌的吃法 作法一：松茸菌生鱼片 作法：

1、 松茸菌清除干净，切片状;

2、 依据本人口感制做沾料;

3、 开吃!香甜爽口的松茸菌生鱼片! 小提示： 选择较为嫩的松茸菌，松茸菌切完后放进电冰箱冰一会儿，口味会更好。 作法二、无盐黄油煎松茸菌 作法：

1、松茸菌清除干净，不必切过薄，大概4mm上下;

2、炒菜锅文火溶化无盐黄油;放进松茸菌煎至双面金黄色;

3、撒少量盐或黑胡椒粉碎就可以。 小提示： 最好用炒菜锅，用温火煎无盐黄油。起锅后撒上盐就可以。 作法三、炭烤松茸菌 作法：

1、松茸菌清除干净，切片状;

2、将松茸菌片状抹上少量油，放置炭炉上炙烧;

3、待到松茸菌掉色打卷，撒上一丝盐就可以服用。 小提示： 建议应用淡味油，如植物油等。 作法四、。