如何煲鸭子汤,鸭肉能和玉米炖吗?
1、如何煲鸭子汤
根据对中华美食的了解和做菜的经验,煲鸭子汤的方法很多,用料也各有不同,推荐1道供您参考:
1、食材
1、主料:鸭肉500克、黑木耳50克、玉米500克。
2、辅料:生姜、盐、味精、水等适量。
2、方法和步骤
1、玉米洗净切段,黑木耳。
2、鸭肉在沸水中氽去血水。
3、再在水龙头下冲洗干净。
4、热锅冷油,下姜片爆香。
5、倒入鸭肉不停翻炒至出香味。
6、把炒好的鸭肉,玉米,黑木耳,全倒入高压锅内。
7、加入没过食材的水。
8、盖上锅盖大火烧开,上气后转小火,慢慢炖30分钟。
9、出锅后撒点细盐和味精。
2、鸭肉能和玉米炖吗?
可以的,可以做成啤酒炖玉米鸭肉进行食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:玉米 2根、海带 30克、鸭腿 1只、啤酒 600毫升、胡萝卜 50克、香菇 50克、葱 20克、冰糖 30克、姜 10克、桂皮 少量、8角 1粒、花椒 少量、麻椒粒 少量、大蒜 10克、蚝油 15毫升、黄酒 10毫升。
1、第1步把玉米切段。
2、鸭腿肉切成小块。
3、放入锅中焯水,捞出洗净。
4、海带放入水中焯水。
5、锅内放油加热,放入花椒、麻椒粒、8角、葱、姜和大蒜,翻炒均匀。
6、放入鸭腿肉,香菇,黄酒,蚝油,快速。
3、鸭肉可以和玉米、胡萝卜1起煲汤吗?
可以的哦,非常甜的。 对保护心脑血管有益,糖尿病患者也是不错的食谱。 鸭肉和鸡肉营养价值世界卫生组织不久前曾推荐,可通过食物合理搭配的方法,提高其营养价值。无独有偶,据专家点评,好莱坞著名影星哈莉·贝瑞日前公布的1份玉米加青豆的菜谱就完全符合这1要求。 鸭肉玉米汤的做法: 整只鸭的1半,洗净备用。 2鸭肉玉米汤。 2.鸭均匀地切成小块。 3.玉米洗净备用。 4.把玉米和鸭肉1起放入压力锅。 5.放盐及鸡精。 6.加适量的水。 7.盖上盖子,把时间调至煮汤的位置。 8.当高压力锅的开关自动跳起的时候,香浓美味的鸭。
4、玉米炖老鸭汤的做法
前言 天气比较热,炒菜比较麻烦,有时候就会炖上这样1锅汤,即清热去火,又可以补充夏天丢失的水分,即营养又好喝! 材料 主料:老鸭500g、玉米500g; 辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量 玉米炖老鸭汤 1 鸭子处理干净切块,入热水焯1下。 2 电饭锅放入生姜,蒜头,加入半锅的清水。 3 加入焯好的老鸭。 4 加入玉米(用的是水果玉米),加少量的料酒,慢炖2个小时。 5 炖好的汤加入盐调味,很香甜。 小贴士 鸡生鸭熟,鸭肉要炖熟才好吃!
5、玉米炖鸭汤怎么做好吃
主料 糯玉米 400克 鸭肉 400克 辅料 盐 适量 水 适量 步骤 1.准备洗净的玉米 2.切成小段,和切好的鸭肉1起放入电压力锅中,加入食盐和水至3分之2满处 3.选择营养炖模式,差不多2十几分钟就会熟了 4.出锅,香气扑鼻 小贴士 要把玉米须处理干净哦 。
6、鸭子可以跟玉米1起煮着吃吗?
可以,以下是玉米鸭汤的具体做法。 主料:鸭1000g、玉米1个 辅料:油适量、盐适量、葱花适量 步骤:
1、洗好的鸭肉待用
2、玉米切小备用
3、锅热下油
4、油热倒入鸭开炒
5、翻炒中
6、差不多炒10分钟左右
7、放入姜丝和蒜粒继续翻炒
8、鸭炒至5分熟时加入1碗水,炖煮
9、煮5分钟左右放入玉米 1
0、再加1碗水1起炖煮 1
1、水开后放入压力锅压 1
2、20分钟左右,就OK了 1
3、装碗出锅。