云吞（马蹄香菇馅）

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 生抽:适量
• 紫菜:少许
• 肉馅:250克
• 虾皮:少许
• 蚝油:适量
• 马蹄:10个
• 干香菇:7朵

做法/步骤

1/13

香菇，马蹄切碎

2/13

加入肉馅，放入蚝油，盐，生抽，油

3/13

朝一个方向搅拌均匀

4/13

用筷子挑点馅，放在云吞皮的左上角

5/13

用筷子斜着卷起

6/13

抽出筷子，捏紧两边

7/13

两边往中间卷起，压紧

8/13

升降电火锅中煮水，水开后加入云吞，水开后反复三次加入冷水，这样煮出来的云吞不会破皮哦！

9/13

升起蒸篮

10/13

碗里放入少量的虾皮和紫菜，加入生抽和油，盐

11/13

捞出云吞放入碗中，加入适量的开水

12/13

香甜美味的云吞就做好啦

13/13

小宝宝一餐都能吃下十几个呢！