【香菇土豆焖鸡】
提示:10~30分钟
配料清单
- 姜:5片
- 葱:1根
- 蒜:2瓣
- 土豆:1个
- 料酒:1勺
- 生抽:2勺
- 老抽:1勺
- 青椒:1个
- 香菇:15朵
- 香菜:1根
- 三黄鸡:300g
- 芝麻油:1勺
- 花椒油:1勺
- 辣椒面:2勺
- 干二荆条:2根
- 干灯笼椒:4个
- 白胡椒粉:1勺
做法/步骤
1/7
准备好食材
2/7
小火热油，倒入姜蒜末煸炒片刻，再倒入鸡肉
3/7
加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒，翻炒均匀
4/7
倒入香菇、土豆、1小碗水，翻拌均匀
5/7
放入切好的干辣椒，中火焖12分钟
6/7
开盖放进切好的青椒，加入2勺辣椒面、1勺花椒油、1勺芝麻油、1勺白胡椒粉，翻炒3分钟收汁
7/7
撒上香菜和葱花，即可出锅
