鸡腿菇的相克有哪些

鸡腿菇是营养丰富、美味珍稀的食用菌之一。因口感滑嫩,清香味美,而倍受消费者青睐。但是每种食材都有搭配禁忌,鸡腿菇也不例外,下面就一起来看看鸡腿菇的搭配有什么吧。

鸡腿菇的相克有哪些,第1图

鸡腿菇和什么相克?

鸡腿菇不能和西红柿、降压药等一起食用。

1、鸡腿菇+西红柿:从口感上来说,鸡腿菇不宜与西红柿一起搭配食用,因为鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味所掩盖,从而失去原来的味道;不过从营养上说是可以一起搭配食用的。

2、鸡腿菇+降压药:鸡腿菇属于高钾低钠食物,具有一定的降压作用,如果再和降压药一起食用,会导致血压过低,因而两者不可一起食用。

鸡腿菇的相克有哪些,第2图

鸡腿菇宜和什么一起吃?

1、鸡腿菇+竹荪:鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素,与竹荪搭配食用可以提高营养素的吸收率。

2、鸡腿菇+猪肉:鸡腿菇营养丰富,猪肉富含蛋白质、脂肪等物质,鸡腿菇与猪肉荤素搭配,可增强营养。

3、鸡腿菇+牛肉:牛肉性温,鸡腿菇肉质细嫩、富含纤维素,可刺激肠道蠕动,促进消化。因此鸡腿菇和牛肉两者搭配食用可健脾养胃。

4、鸡腿菇+鱿鱼:鸡腿菇和鱿鱼两者搭配食用,可起到降低胆固醇的作用。

5、鸡腿菇+莴笋:鸡腿菇和莴笋搭配食用,含有调节功能的维生素和矿物质元素,可起到降脂、降血糖等的功效。

鸡腿菇的相克有哪些,第3图

食用鸡腿菇的注意事项

1、痛风患者不能吃鸡腿菇;糖尿病、低血糖、高血脂患者适宜多吃鸡腿菇。

2、鸡腿菇和竹荪一起吃,营养更容易吸收。

3、选购鸡腿菇的时候要选肥大粗壮、肉质细腻的,不能选太白太亮的。

4、由于鸡腿菇含有丰富的纤维,所以适宜与一些高胆固醇的动物性肉食在一起烹饪。

适宜人群:糖尿病、高血脂、低血糖患者。不适宜人群:痛风患者。

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本文对鸡腿菇的相关介绍就到这里了,希望大家看完文章能记住食用鸡腿菇的搭配禁忌和注意事项,这样才能更加健康的食用鸡腿菇哦。

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