鸡腿菇的降糖功效怎么样？

5、4%，脂肪

3、3%，总糖量 5

8、8%，纤维

7、3%，灰分

12、5%，含有20种氨基酸，其中包括8种人体必需的氨基酸。

鸡腿菇中蛋白质的含量极高，是很多肉类都不及的，其热量又低，吃鸡腿菇在补充蛋白质的同时又能保持完美身材，还能增强人体免疫力;鸡腿菇还含有大量的纤维素，纤维素是一种人体不能吸收的糖类，聚集在肠道，有促进肠蠕动的作用，可以通便排毒;另外，鸡腿菇里面的各种微量元素含量极高，这些微量元素都是人体必需的，但是平时又容易流失缺乏的;另外，鸡腿菇还有一定的安神、治疗痔疮的作用。所以说鸡腿菇的营养价值应该是营养价值最高食用菌之一。

鸡腿菇的做法 三杯鸡腿菇 做法：首先需要把鸡腿菇给洗干净，然后再切成小块形状的。在锅里面加入油，等油给热好之后，我们再加入姜片还有蒜给炒和一下，使其炒出香味儿。炒香以后我们再把鸡腿菇给下入锅内，然后放上一些冰糖，加上盐，炒。炒好过后，我们在砂锅的底部给铺上罗勒叶，然后把鸡腿菇给放上去。然后放上一些老抽，再盖上锅盖，我们给用火炖上20来分钟，让汤汁给变的浓一些，再搭配一些罗勒叶便可以起锅食用了。

鸡腿菇炒虾仁 做法：首先准备好鸡腿菇，把它给用清水洗好，切成想要的形状。把虾仁给去掉不可以吃的地方，然后让在碗里，用佐料给抹上。另取一个碗出来，然后放上淀粉，料酒等佐料给搭配成料汁。在锅里面放上油，等油热了过后，我们把虾仁给放下去弄熟，然后把其给描出来，油给滴干净。然后把鸡腿菇放下去炒和，再倒入虾仁，再倒入酱汁，煮开便可以起锅食用了。