鸡腿菇的营养价值与功效，鸡腿菇的做法

1、吃鸡腿菇的话，是可以提升我们自身的免疫能力的。因为鸡腿菇中带有着很丰富的蛋白质，这些蛋白质对于身体是极有帮助的，所以从而也会提升我们的免疫性能力。

2、吃鸡腿菇可以起到通便的效果，在咱们的日常性的生活中若是有食用到鸡腿菇的话，可以帮我们进行有效的排便性的效果，而且还能带来大量的膳食纤维。

3、吃鸡腿菇，可以让人们的血糖降一些下来哦，因为鸡腿菇中存在着可以降血糖的成份。

鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。据《中国药用真菌图鉴》等书记载，鸡腿蘑的热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%。 鸡腿菇的功效与作用

1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

3、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

4、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗作用。

5、其他功效：鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

鸡腿菇的做法 蚝油鸡腿菇 材料：鸡腿菇三个、青椒一个、红椒一个、黑木耳十克、蚝油少许。耗油与鸡腿菇同煮具有益胃清神、增加食欲的功效。 做法：鸡腿菇清洗干净，切成条备用。黑木耳提前用水发好洗净。红椒和青椒洗净切成丝备用。平底锅内放入适量的食油开中火烧热，锅热后倒入切好的鸡腿菇丝煸炒香，再加入水发黑木耳继炒几分钟，一直炒到熟，倒入蚝油少许翻炒，最后加入青红椒丝炒熟即可食用。

关于鸡腿菇的知识就为大家介绍到这里了，如果你还有什么想要了解的话，可以在评论处留言哦。