鸡腿菇的价格，鸡腿菇有什么特点

1、2元，两项加一起纯收益超过1万元。”张金平保守地说。 2005年，张金平还是个普通农民，为了玉米地间种鸡腿菇，她整整尝试了10年。资金紧张、鸡腿菇保质期短、灌溉不均匀……面对一个个难题，张金平用辛劳的汗水，一一解决，成为“土专家”，她独创清水包装技术延长保质期，使鸡腿菇保质期从二三天延长到3个月;仅用4万元成本就建成存储18吨的“自制”冷库，从而提高产品的市场竞争力。 张金平的玉米地间种鸡腿菇技术成熟后，申请了国家专利。目前，她申请了20万助农贷款，计划在村里建设一个清水包装加工厂，带动更多的乡亲们走上致富路。 鸡腿菇的特点 由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。 鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。据<中国药用真菌图鉴>等书记载，鸡腿蘑的热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%。70年代西方国家已开始人工栽培，中国于80年代人工栽培成功。由于鸡腿菇袋生长周期短，生物转化率较高，易于栽培，特别适合中国农村种植。近年来种植规模迅猛扩大，已成为伞菌目中国大宗栽培的食用菌之一。