茶树菇和鸭子，玉桂皮，蒜头，酱油，生姜，还有啤酒，这些可以一起做啤酒鸭吗？请大家快告诉我，谢谢,鸭子炖茶树菇吃了怎么会流鼻血

1、茶树菇和鸭子，玉桂皮，蒜头，酱油，生姜，还有啤酒，这些可以一起做啤酒鸭吗？请大家快告诉我，谢谢

可以。

2、鸭子炖茶树菇吃了怎么会流鼻血

展开全部 材料

仔光鸭1只约1250克，葱20克，水发香菇25克，姜15克，啤酒150克，清汤1000克，精盐4克，味精1克，芝麻油10克。

做法

1、将鸭子片去鸭尾。葱切段。姜切片。鸭子下入沸水锅内焯去血沫，捞出洗净。

2、将鸭头从背部开膛处填入鸭腹内，脯朝上放入容器内，加入清汤、香菇、啤酒、葱段、姜片、精盐。

3、将容器放入蒸锅内蒸至熟烂取出，加入味精。

4、去掉葱段、姜片，淋入芝麻油即成。