香到停不下口的【香菇萝卜炖牛肉】
提示:30~60分钟
配料清单
- 姜:3片
- 盐:2小勺
- 冰糖:三块
- 料酒:1勺
- 热水:500ml
- 牛肉:一斤
- 生抽:1勺
- 老抽:一勺
- 香菇:2朵
- 十三香:1小勺
- 白萝卜:适量
- 黑胡椒/香叶:适量
做法/步骤
1/4
牛肉切块，加花椒料酒焯水10分钟把血水排出再加老抽生抽黑胡椒13香，上高压锅压15分钟
2/4
准备蔬菜，还有腐竹忘拍了哈哈素鸡和青椒最后再放，素鸡容易煮烂
3/4
高压锅之后进炖锅，加蔬菜炖15分钟我喜欢黑胡椒和姜所以放的多，配牛肉口感厚重，中午多吃姜身体好哦
4/4
出锅，满屋飘香，吃一顿好的一天心情美美哒
