鸭蛋的家常食谱做法营养又美味,鸭蛋可以和茶树菇一起炒吗

1、鸭蛋的家常食谱做法营养又美味

鸭蛋的蛋白质含量很高，并且含有多种矿物元素和维生素，在给人体补充大量养分的同时能预防和治疗多种疾病。那么鸭蛋怎么做好吃呢?下面由我为大家介绍鸭蛋的食谱做法，希望能帮到你。

鸭蛋的食谱做法

鸭蛋怎么做好吃?相信这是很多人都想知道的问题。因为鸭蛋比鸡蛋要腥，并且产的地方会比较脏，带有许多有害的细菌，一个处理不好不仅会很难吃，还会招来很多细菌。那么鸭蛋怎么做好吃呢?

一 韭菜鸭蛋

材料：韭菜、鸭蛋、橄榄油、鱼露

做法：

1、将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。

2、 将。

2、鸭蛋可以和茶树菇一起炒吗

鸭蛋可以和茶树菇一起炒吗？

完全可以一起炒

制作方法：

1、用厨房剪刀剪去茶树菇的头，然后用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

2、将鸭蛋洗净，打入碗中。

3、加入适量的鱼露，拌匀。

4、热油锅。

5、倒入蛋液。

6、煎至双面金黄，铲起。

7、切丝。

8、原锅倒入适量的橄榄油。

9、放入茶树菇。

10、加入适量的调味鸡汁，煸炒均匀。

11、将蛋丝回锅。

鸭蛋的功效：

1、有促进食欲的作用，因为鸭蛋能刺激消化系统，增加食欲，使食物容易消化吸收，而且还可以中和胃酸，达到抑酸的目的。

2、鸭蛋有清肺除热的目的，鸭蛋性凉，味甘，所以它有滋阴清肺，清心除热，生津养胃的作用，可以治疗肺阴亏虚出现的干咳少痰，口干口渴、大便干燥等症状，适用于病后体虚出现的这些燥热。

3、茶树菇炒鸭蛋的做法，茶树菇炒鸭蛋怎么做好吃

1、食材：茶树菇和鸭蛋。

2、用厨房剪刀剪去茶树菇的头，然后用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

3、将鸭蛋洗净，打入碗中。

4、加入适量的鱼露，拌匀。

5、热油锅。

6、倒入蛋液。

7、煎至双面金黄，铲起。

8、切丝。

9、原锅倒入适量的橄榄油。

10、放入茶树菇。

11、加入适量的调味鸡汁，煸炒均匀。

12、将蛋丝回锅。

13、炒匀，即可关火。

14、上桌后就可美美享用啦。