鸭肉炖萝卜可以吗,鸭子可以和白萝卜一起炖吗

1、鸭肉炖萝卜可以吗

可以啊！鸭肉是可以和萝卜1起炖的，老鸭汤里面就经常添加泡萝卜，炖出来味道更加，所以萝卜可以和鸭肉1起炖的。

2、鸭子可以和白萝卜1起炖吗

是可以的。 鸭肉和白萝卜都是很好的食材，具有食疗功效，这两者放1起炖很合适。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋5脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿; 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

3、老鸭萝卜汤的营养价值和功效

白萝卜老鸭汤的作用与功效

1、滋阴润肺 秋冬季季节喝1些白萝卜老鸭汤能够 具有很好的滋阴润肺的作用，老鸭性温,味甘咸,能补阴健脾养胃，配搭清热解毒生津止渴的萝卜润肺止咳又滋补养生。

2、清热凉血 鹅肉性凉，可以健脾养胃，利湿消肿，在挺大水平上改进身体的躁热状况，配搭香甜的萝卜吃起来清新不油腻感。

4、鸭子可以跟萝卜1起炖汤吗

鸭肉最好是不要和胡萝卜放在1起炖汤，这两种食物如果是放在1起就会有相冲的反应，使得营养成分反而会导致破坏和流失，让鸭汤的味道都会因此有些变化，其实是可以将鸭肉和白萝卜放在1起炖汤，或者是酸萝卜，这些萝卜和鸭肉炖出来的汤味道是很鲜美，最关键的就是不会破坏营养成分。 酸萝卜老鸭汤 主料：鸭腿、酸萝卜、泡椒、泡姜 辅料：小葱、姜、糖、盐、鸡粉、白醋 1.准备食材：鸭腿 2.准备食材：酸萝卜，泡椒，泡姜 3.准备食材：小葱段，姜片 4.鸭肉切块焯水备用 5.锅内做油，油热后下入小葱段，姜片，泡椒，泡姜炒香 6.炒香辅料后下入酸萝卜块，翻炒片刻后下入焯好水的鸭块，放入热水淹没过鸭块，大火烧开转中小火炖至。鸭肉顿至8成熟时调味：放少许白糖提鲜中和酸味，少许盐。

5、鸭子能和萝卜1起炖汤吗？

鸭肉和白萝卜可以1起吃。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋5脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。 鸭肉白萝卜的做法 备料：嫩鸭子1只（不要太大，2斤左右），大白萝卜1只（约1斤），绍酒，盐，胡椒粉，花椒，水淀粉，姜片，葱段各适量。

6、萝卜可以炖鸭子吗?

可以的，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之1，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 如果您只是怕事物相克的话，那你只用记住白萝卜忌人参、西洋参同食。 老鸭炖萝卜固然可以，但上海有1道著名的菜叫咸肉老。