酸萝卜老鸭汤里加蘑菇可以吗,怎么炖鸭肉好吃有营养 茶树菇胡萝卜老鸭汤的做法

1、酸萝卜老鸭汤里加蘑菇可以吗

蘑菇可以加进去的 本文用到的食材有:鸭肉白萝卜姜 白糖是一种甜品也算是一种调料，但是要是食用过多的话，就会生虫牙，还会造成肥胖的，所以大家适量食用就好。  食材 酸萝卜老鸭汤是川菜中的名品，汤色澄亮，味道鲜香，还有清热去燥、防止感冒的功效，是一道美味的食疗汤品。不仅如此，用此鸭汤来泡面线或米粉，十分惹味，趁热吃得大汗淋漓，很是过瘾。今天我们就来试试这道酸香可口的川式名汤。3－4人份老鸭：一只（约1200克）酸萝卜：500克木耳：5朵生姜：3片水：10碗调味料：料酒：2汤匙盐：适量 步骤 1.酸萝卜浸泡30分钟，稍去咸酸味；捞起沥干水，切片； 2.木耳洗净，用清水泡软，撕成大小适中的块状； 2.洗净宰好的鸭子，切块；煮一锅水下两汤匙料酒，。

2、怎么炖鸭肉好吃有营养 茶树菇胡萝卜老鸭汤的做法

1、食材：干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤)，姜葱适量。

2、鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入胡萝卜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。

3、功效：茶树菇老鸭汤具有健脾益气、生津止渴的功效，经常食用能够提高人体免疫力。

3、鸭子酸萝卜汤的做法

鸭子酸萝卜汤的做法步骤： 食材：老鸭、酸萝卜一个、茶树菇适量、三期、食盐、白胡椒粉、小葱 先把老鸭放入清水中泡20分钟，泡去血水。鸭内脏已经焯好水了。老鸭泡的时间到时，捞出沥干水分，放入砂锅中，再把内脏也放进去 然后放入漫过食材的凉水，放入姜片去腥，不盖锅盖大火烧开，锅开后撇去浮沫，盖上锅盖中小火慢炖1个小时。把干的茶树菇放入清水盆中泡半个小时泡软。时间到时，剪去茶树菇老根，再剪成两段。再次摆在清水中清洗干净，然后挤干水分 老鸭汤烧得时间到时，把酸萝卜切片，和茶树菇一起加入汤中。再放入几片三七，盖上锅盖，小火慢炖20分钟。时间到时，放入两勺食盐、白胡椒粉、小葱。搅拌均匀就可以开吃了 汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂。

4、酸萝卜老鸭汤可以和金针姑和茶树菇一起煮吗

可以的，茶树菇等可以提汤的鲜味，汤里加海带也很好吃。

5、酸萝卜老鸭汤可以和金针姑和茶树菇一起煮吗

可以，这是做法茶树菇酸萝卜水鸭汤0人做过毫无难度，按照酸萝卜料包上的教程来就ok，额外添加了一些食材，汤酸咸微辣，适合重口味的亲故们～～～下次炖的话，打算试试自己泡酸萝卜^^用料 水鸭酸萝卜料包白萝卜茶树菇干做法 11.5kg左右的水鸭一只（如果有老鸭就再好不过了）斩小块过沸水去腥味，捞出洗净待用2茶树菇洗净剪去菇脚，用温水泡10分钟待用3白萝卜切块4料包上写要先煨酸萝卜料包10分钟，不晓得为啥，照做就是。。懒人是打算用电炖锅来完成接下来的工作，所以先在锅内加入3kg左右的水，倒入酸萝卜料包，大火烧开，小火煨10分钟后连汤带萝卜倒入电炖锅5再放入洗净的水鸭、茶树菇和白萝卜，煲2-3小时，鸭肉酥烂即可。

6、四川酸萝卜老鸭汤做法

老鸭汤有很多种做法，常见的有茶树菇老鸭汤，云耳老鸭汤等等，今天来说一种四川酸萝卜老鸭汤的做法。 一、鸭子去头去屁股切成大块备用。 二、放入凉水中加入葱段和姜片煮3分钟，捞出晾凉。 三、酸萝卜切成条，锅中放入少量油爆香葱段。 四、加入酸萝卜快速翻炒几下盛出。 五、鸭子放入高压锅中，加入葱段和姜片，适量凉水。 六、将炒好的酸萝卜放入高压锅中和鸭肉一起焖煮。 七、碗中放入少量盐和胡椒粉，香菜，将熬好的汤盛出即可。