剁椒金针菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1/2汤匙
• 葱:2根
• 剁椒:适量
• 蒜头:2粒
• 酱油:1汤匙
• 白砂糖:1/2汤匙
• 花生油:2汤匙
• 金针菇:300克

做法/步骤

1/3

金针菇切去根部，洗净撕开待用，蒜头压成蓉，葱切碎待用

2/3

金针菇平铺在碟上，铺上剁椒、蒜蓉，放入盐、白砂糖、酱油

3/3

锅里烧开水，放入金针菇隔水蒸5-8分钟，取出后倒出多余的水分，撒上葱花，淋上滚油拌匀即可