剁椒金针菇

做法/步骤

1/8

金针菇切掉根部，清洗干净；

2/8

稍为沥水后平铺在盘子中；

3/8

根据口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以洒一点点盐；

4/8

烧开一锅水，水开后放入金针菇；

5/8

大火蒸8~10分钟，出锅后倒掉汤汁；

6/8

撒上葱花；

7/8

小火煮开适量油，马上把滚油淋在葱花上；

8/8

拌匀即可开吃。