茶树菇鸡蛋干的做法,茶树菇可以和鸡蛋一起炒吗?

1、茶树菇鸡蛋干的做法

茶树菇炒鸡蛋

主料

茶树菇 鸡蛋

油 盐

茶树菇炒鸡蛋的做法步骤

1、 将茶树菇打在鸡蛋里。

2、 少许调味就放入油锅炒，等油问稍高就关火不停搅。

3、 鸡蛋就会是刚熟的，很嫩，看样子就可以装盘了。

茶树菇鸡蛋汤

主料：

茶树菇500克

鸡蛋3个

配料：葱花，姜片，盐，料酒，鸡粉

制作：煮开水，加入泡好的茶树菇，加少量麻油，盐，鸡粉，料酒，关盖20分钟，倒入沙煲内，加入打好的鸡蛋，搅动。 盛入碗中，撒一些葱花即可。

2、茶树菇可以和鸡蛋一起炒吗?

茶树菇可以和鸡蛋一起炒

茶树菇炒鸡蛋

材料：

茶树菇 鸡蛋 青红辣椒 生抽 蚝油 盐 鸡精

做法：

首先青红辣椒大蒜切好，鸡蛋打好备用

茶树菇用清水冲洗干净水，煮沸水焯至断生，捞出沥干水，挑出个头稍大一点的茶树菇，改刀切成两半，这样是为了让它更好入味。

起锅烧油，下入打好的鸡蛋，煎一下鸡蛋，煎得薄一些比较好吃。盛出鸡蛋备用。

锅留底油，下入葱蒜爆香，然后下入沥干水的茶树菇和青红辣椒，还有鸡蛋快速炒匀。

加入调料生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀，浇上欠汁大火收汁，即可出锅装盘。

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3、鸡蛋干茶树菇用什么炒好吃?

材料

里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

做法

1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.

2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。

3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。