茶树菇可以和鸡蛋一起炒吗?茶树菇鸡蛋干的做法

1、茶树菇可以和鸡蛋一起炒吗?

茶树菇可以和鸡蛋一起炒 茶树菇炒鸡蛋 材料： 茶树菇 鸡蛋 青红辣椒 生抽 蚝油 盐 鸡精 做法： 首先青红辣椒大蒜切好，鸡蛋打好备用 茶树菇用清水冲洗干净水，煮沸水焯至断生，捞出沥干水，挑出个头稍大一点的茶树菇，改刀切成两半，这样是为了让它更好入味。 起锅烧油，下入打好的鸡蛋，煎一下鸡蛋，煎得薄一些比较好吃。盛出鸡蛋备用。 锅留底油，下入葱蒜爆香，然后下入沥干水的茶树菇和青红辣椒，还有鸡蛋快速炒匀。 加入调料生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀，浇上欠汁大火收汁，即可出锅装盘。

2、茶树菇鸡蛋干的做法

茶树菇炒鸡蛋 主料 茶树菇 鸡蛋 油 盐 茶树菇炒鸡蛋的做法步骤 1. 将茶树菇打在鸡蛋里。 2. 少许调味就放入油锅炒，等油问稍高就关火不停搅。 3. 鸡蛋就会是刚熟的，很嫩，看样子就可以装盘了。 茶树菇鸡蛋汤 主料： 茶树菇500克 鸡蛋3个 配料：葱花，姜片，盐，料酒，鸡粉 制作：煮开水，加入泡好的茶树菇，加少量麻油，盐，鸡粉，料酒，关盖20分钟，倒入沙煲内，加入打好的鸡蛋，搅动。 盛入碗中，撒一些葱花即可。