安徽食用菌的种类有哪些?

安徽安徽食用菌种类繁多，共有约200种。它们主要分为以下几类：

• 普通食用菌：包括普通食用菌、普通食用菌属、普通食用菌科等。
• 病原菌：包括食管病原菌、食道病原菌、食管出血病原菌等。
• 其他菌类：包括酵母菌、酵母菌属、酵母菌科等。