葱香蛋炒金针菇

配料清单

  • 盐:适量
  • 蚝油:1勺
  • 香葱:2根
  • 鸡蛋:2个
  • 金针菇:200克

做法/步骤

1/12

准备食材 葱香蛋炒金针菇 第1步

2/12

锅中煮开水,下金针菇焯水至软 葱香蛋炒金针菇 第2步

3/12

捞出沥水,切掉根部备用 葱香蛋炒金针菇 第3步

4/12

鸡蛋加一点盐打散成蛋液 葱香蛋炒金针菇 第4步

5/12

葱切葱花 葱香蛋炒金针菇 第5步

6/12

起锅热油,加入一半葱花炒出香味 葱香蛋炒金针菇 第6步

7/12

倒入蛋液,不要翻动煎至一会。 葱香蛋炒金针菇 第7步

8/12

蛋液快要凝固的时候加入金针菇,迅速将两者翻炒均匀 葱香蛋炒金针菇 第8步

9/12

加入蚝油,少许盐,翻炒均匀 葱香蛋炒金针菇 第9步

10/12

关火撒上剩余葱花即可 葱香蛋炒金针菇 第10步

11/12

成品 葱香蛋炒金针菇 第11步

12/12

成品 葱香蛋炒金针菇 第12步

相似内容
更多>