茶树菇鸡蛋干的做法？莴笋鸡蛋茶树菇的做法？

1、茶树菇鸡蛋干的做法？

鸡蛋干切片和茶树菇倒入容器，放入适量生抽和醋。拌匀。茶树菇带有一些油，所以没有在放油，大家拌时可以根据自己口味填减调料。

2、莴笋鸡蛋茶树菇的做法？

主料茶树菇150克鸡蛋1个辅料青椒1个红椒1个姜少许蒜少许洋葱1个配料油2茶匙盐少许胡椒少许

1、准备好食材。

2、茶树菇洗净、掐小段。

3、鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。

4、青红椒洗净、切小段。

5、洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。

6、锅中油热，下鸡蛋滑散。

7、余油爆香姜蒜、洋葱。

8、下茶树菇翻炒至软。

9、加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。

10、倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。