蒜苗香菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:一小块
- 盐:适量
- 味精:适量（可放可不放）
- 料酒:2汤勺
- 白糖:少许
- 花椒:一小把
- 蒜苗:3根（根据喜好或多或少）
- 酱油:少许
- 香菇:适量
- 干辣椒:五六个
- 食用油:适量
做法/步骤
1/6
香菇切成薄片，蒜苗切成小段，姜用刀背拍下，其他食材也准备好。
2/6
炒锅放油放花椒烧热。
3/6
放入干辣椒、蒜出香味时，倒入香菇翻炒。
4/6
接着倒入料酒继续翻炒。
5/6
加入少许酱油继续翻炒。
6/6
放糖再翻炒一会儿，接着放盐翻炒，出锅前放入蒜苗翻炒片刻，放味精出锅。
