杏鲍菇炒蒜苗

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:少许
• 白醋:滴一点就行
• 酱油:1/2茶匙
• 杏鲍菇:1根
• 花生油:少许
• 青蒜苗:几根
• 五花肉丝:少许

做法/步骤

1/8

杏鲍菇手撕成丝。然后开水焯好，把水挤一下。

2/8

蒜苗切段。

3/8

五花肉最好。没有了就用这个顶一下。

4/8

热锅。倒油。放入肉丝。

5/8

炒到肉丝发黄，放入姜末。

6/8

放入杏鲍菇慢慢翻炒。

7/8

加入酱油上色，少许糖，盐，翻炒一会儿后加入蒜苗。

8/8

翻炒2分钟左右出锅。出锅前少淋几滴白醋也可。调料不多，充分发挥了食料的原香。好吃！