红烧香菇素鲍鱼

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:半勺
• 葱:2根
• 大蒜:6瓣
• 淀粉:1勺
• 生抽:2勺
• 白糖:1勺
• 老抽:1勺
• 蚝油:1勺
• 香菇:250g
• 鸡精:半勺

做法/步骤

1/5

香菇泡洗干净，去蒂划十字花刀。大蒜、葱清洗干净切成末。

2/5

碗中加入两小勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一点盐、一点白糖、半勺鸡精、少许清水拌匀

3/5

起锅烧油，放姜、蒜末，小火炒香，放香菇煎香，加入料汁，开小火炖三分钟

4/5

待汤汁浓稠装盘，撒上葱花即可

5/5

一份美味的香菇素鲍鱼就做好啦