红烧香菇素鲍鱼
提示:10~30分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:半勺
- 葱:2根
- 大蒜:6瓣
- 淀粉:1勺
- 生抽:2勺
- 白糖:1勺
- 老抽:1勺
- 蚝油:1勺
- 香菇:250g
- 鸡精:半勺
做法/步骤
1/5
香菇泡洗干净，去蒂划十字花刀。大蒜、葱清洗干净切成末。
2/5
碗中加入两小勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一点盐、一点白糖、半勺鸡精、少许清水拌匀
3/5
起锅烧油，放姜、蒜末，小火炒香，放香菇煎香，加入料汁，开小火炖三分钟
4/5
待汤汁浓稠装盘，撒上葱花即可
5/5
一份美味的香菇素鲍鱼就做好啦
