红烧香菇白鱼

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 糖:适量
• 葱:适量
• 蒜:1个
• 料酒:适量
• 白鱼:1条
• 辣椒:2个
• 香醋:适量
• 鲜香菇:5朵
• 蒸鱼豉油:适量

做法/步骤

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准备材料，将葱姜蒜切好，香菇切好备用，调好酱汁，酱汁用适量老抽，适量生抽，加糖，料酒和香醋调制

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将白鱼翻炒至两面金黄捞起。

3/6

加油，将葱姜蒜，和辣椒倒入锅中爆香。

4/6

加入白鱼和香菇，将酱汁倒入，焖炒

5/6

焖煮10-15分钟，期间可以将汤汁浇在白鱼的肚子上，加快汤汁的吸收入味。

6/6

最终的成果如上。