红烧香菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 蒜:4瓣
• 淀粉:1勺
• 清水:小半碗
• 生抽:2勺
• 白糖:1勺
• 老抽:半勺
• 葱花:适量
• 蚝油:1勺
• 鲜香菇:15朵

做法/步骤

1/3

先调酱汁，分别倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、1勺淀粉、1勺耗油、小半碗水搅拌均匀

2/3

将香菇去把洗净，划十字格，下入开水锅中焯水捞出；另起锅倒入适量的油，放入蒜末爆香，下入焯过水的香菇翻炒至金黄色，倒入酱汁收汁

3/3

撒上葱花，出锅啦！超级下饭