银耳凉性还是热性，银耳的作用

银耳既不是热性也不是凉性，是属于平性食材。

银耳味甘、淡、性平、无毒，从中医的角度来说，银耳是属于平性的食物，有点微凉，有清热润燥的功效，对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人来说是一种良好的补品。 银耳的作用

丰胸：银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但可以起到丰胸的效果，还能使肌肉结实骨骼强壮。银耳配合其他的食材同食丰胸的效果更佳。

祛斑：银耳富含天然植物性胶质，能增强人的新陈代谢，使血液循环旺盛。常吃银耳可以使皮肤变得细嫩光滑，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

瘦身：银耳中的膳食纤维可帮助胃肠蠕动，从而达到减肥的效果。

滋阴润肺：银耳是女性的天然补品，可以用于缓解肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、大便秘结等病症。

养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

银耳属于平性食物，有清热润燥的功效。常吃银耳还能丰胸祛斑、滋阴补虚哦！