如何做茶树菇炖鸡块,土豆茶树菇炖鸡怎么做

1、如何做茶树菇炖鸡块

前言茶树菇还是单位福利，一直不知道怎么来吃，想做干锅茶树菇，可是又懒的做，最简单的消化方法就是炖鸡了，味道很好，而后汤的味道也好。材料主料：茶树菇150g、鸡腿600g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、粉条适量茶树菇炖鸡块1提前用水泡上茶树菇。2把鸡腿切块。3锅中烧水，把鸡肉块氽去血水。4氽好的鸡块沥干水份备用。5开水泡上粉条。6另起一锅，油热后放花椒粒炒香。7再放葱、姜、八角、干辣椒炒香。8先放泡好的茶树菇翻炒。9然后加鸡块，炒香。10加适量的水，中火炖。11汤汁不太多时，加上泡好的粉条，适量的盐调味，稍炖一会即可。小贴士粉条不能加太早，不然会炖太烂。

2、土豆茶树菇炖鸡怎么做

材料葱姜蒜鸡块土豆茶树菇生抽老抽料酒盐做法

1、热油爆葱姜蒜

2、加入鸡块翻炒两分钟

3、加入土豆翻炒一分钟

4、加入提前泡发的茶树菇连同泡发时的水一起加入锅中

5、闷至汤汁变少

6、出锅喽~。