如何做茶树菇炖鸡,土豆茶树菇炖鸡怎么做

1、如何做茶树菇炖鸡

配料：五花肉、茶树菇、姜片，蒜、葱头、红泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精。操作步骤：

1、五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎；

2、锅里放适量油，烧热，倒入五花肉，慢慢煎直到上色；

3、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香；

4、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀；

5、放适量水，中火慢慢翻炒即可装盘。

2、土豆茶树菇炖鸡怎么做

材料葱姜蒜鸡块土豆茶树菇生抽老抽料酒盐做法

1、热油爆葱姜蒜

2、加入鸡块翻炒两分钟

3、加入土豆翻炒一分钟

4、加入提前泡发的茶树菇连同泡发时的水一起加入锅中

5、闷至汤汁变少

6、出锅喽~。

3、乌梅茶树菇炖鸡怎么做

前言茶树菇营养丰富，为什么咱自个儿家有时候买的茶树菇吃起来就像火柴棍一样，干、柴呢？教您挑茶树菇的绝招。首先要选颜色发棕色比较好，另外就是闻一下茶树菇是否有点清香。闻起来有发霉的味的茶树菇是绝对不可以买的。材料主料：鸡500g、干茶树菇30g、干乌梅5g；

辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒适量、八角适量、小茴香适量、桂皮适量乌梅茶树菇炖鸡1鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发

2葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段

3锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少

4烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。

小贴士入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。鸡汤，一定是农家散养的鸡做出来的才鲜才香哦。

4、茶树菇炖鸡怎么做好吃

前言茶树菇是一个朋友从东北来给捎来的，说是亲自采来的，晒干送给朋友的，第一次这么炒，味道还真的不错。也许是有一阵子没有吃鸡的缘故了吧,现在吃起鸡肉来真是那个香.材料主料：鸡肉500g；

辅料：油适量、盐适量、茶树菇适量、蒜适量、葱适量、姜适量、老抽适量、青椒适量茶树菇炖鸡1取适量的茶树菇,2话清水里泡发3鸡切成块4备好葱姜蒜5备好青椒6把青椒洗净切丝,并捞出菇切段7起油锅爆香作料8再倒入鸡块翻炒9倒入老抽入味10充分爆炒11加入水12加入菇加盖煮沸13加入 蒜瓣14加入盐和青椒翻炒均匀15入盘上桌小贴士鸡肉要多炖一会，菇也要稍炖下吃着才安全，所以加水煮这一环节不能少。

5、茶树菇炖鸡是怎么做的

前言这个菜是我家小朋友最喜欢的呢，昨天晚上回来吃了好多呢，特别是茶树菇吃了好多哦，汤也是喝了好几碗，呵呵，他喜欢就好哈材料主料：茶树菇500g、鸡肉500g；

辅料：姜适量、盐适量茶树菇炖鸡1准备好所有材料2鸡肉焯水，茶树菇摘洗干净3所有材料一起放入高压锅中4按下煲汤键5半小时左右汤就好了6最后再放少许盐调味即可小贴士鸡肉一定要先焯水哦。

6、茶树菇炖鸡肉是怎么做的

前言茶树菇炖着吃，炒着吃都好吃，而且营养丰富。材料主料：鸡肉700g、茶树菇200g；

辅料：盐适量、食用油适量、蒜末适量、酱油适量茶树菇炖鸡肉1茶树菇装入容器，倒入清水泡30分钟2鸡肉切成块3茶树菇泡好捞出4热锅放油，放入茶树菇炒3分钟，去水分5炒好的茶树菇盛出来6锅中倒入油，蒜末爆香，放入鸡块炒7加入一些酱油8然后放入茶树菇9加适量的水炖30分钟10最后加入盐，收汁小贴士茶树菇先炒2分钟，去掉一些水分。