快手版香菇墨鱼炖鸡

提示:10~30分钟

配料清单

• 盐:适量
• 姜片:5片
• 料酒:2勺
• 香葱:1根
• 鸡肉:200克
• 五花肉:10片
• 干香菇:10朵
• 胡萝卜:一小截
• 虫草花:5克

做法/步骤

1/5

鸡肉，五花肉浸泡半小时，清洗捞出沥干水分

2/5

干香菇，墨鱼，虫草花提前浸泡，洗净切好，干香菇切十字花刀，胡萝卜切片。

3/5

将鸡肉、五花肉、姜片放入锅中（今日用的高压锅快炖），加入料酒和适量清水，大火煮开

4/5

加入其余食材，中火继续炖煮15分钟。

5/5

加入适量食盐，拌匀，再撒些香葱点缀一下。哈哈，成品出炉啦。那叫一个香啊！