香菇油菜（快手版）

配料清单

• 油菜:500g
• 蚝油:2大勺
• 香菇:6朵
• 葱姜蒜:若干

做法/步骤

1/7

葱姜蒜简单处理后备用。

2/7

香菇开水汆烫。

3/7

取出香菇，除去蒂头，横刀切片丝。用纱布或手攥挤水备用。

4/7

锅中放油，先不放葱姜蒜，直接煸炒香菇。

5/7

放入洗净的油菜，煸炒至软。

6/7

放入葱姜蒜，加入两大勺蚝油，翻炒均匀。

7/7

出锅。此方绝对家庭快手版，不用勾芡，也不放盐，味道鲜美，适合家庭日常，快试试吧！